Di AS, lebih dari sepertiga Makanan sia -sia. Oleh karena itu, lebih memberi makan Berakhir di TPA bahan lainnya. Di sana, produk organik membusuk dan menghasilkan metana yang kuat, gas rumah kaca yang kuat yang berkontribusi pada pemanasan planet ini. Menurut Badan Perlindungan Lingkungan, makanan yang dibuang bertanggung jawab 58 persen dari pelepasan metana dari TPA. Tetapi limbah organik ini dapat digunakan dengan baik jika dikomposkan.
Pengomposan adalah proses alami yang mendaur ulang limbah organik seperti makanan, kertas atau limbah yang dibuang ke bahan kaya yang disebut kompos. Dengan udara dan kelembaban, mikroorganisme -tensages dan jamur -transform residu ini menjadi bahan berharga yang dapat meningkatkan kualitas tanah. Kompos menambahkan nutrisi dan mikroba yang baik ke tanah, membantu menjaga kelembaban, mengurangi erosi, menyaring air badai dan menghilangkan kebutuhan pupuk kimia atau pestisida.
Restoran Kota New York, toko kelontong besar dan layanan makanan lainnya diperlukan Untuk memisahkan limbah organik mereka untuk pengomposan sejak 2013, tetapi sejak April, semua penduduk perkotaan sekarang diharuskan untuk melakukan ini juga. Pemilik properti bisa didenda Hingga $ 300 jika limbah makanan dan halaman tidak dipisahkan dari limbah normal. New York harus memasukkan makanan dan sisa halaman ke dalam tong terpisah untuk pickup tepi jalan. Ini termasuk Memproduksi, telur, alasan kopi, roti, pasta, sereal, daging dan tulang, produk susu, makanan yang dimasak, piring kertas yang belum pernah terjadi sebelumnya, kotak pizza, tanaman dan limbah halaman, dan produk berlabel. Limbah organik dibawa ke besar fasilitas pengomposan Di New Jersey atau Staten Island di mana ia dipecah oleh bakteri ke dalam kompos, yang kemudian dijual kepada tukang kebun atau diberikan kepada kelompok masyarakat.
Kami bertanya Steve CohenDirektur MS dalam manajemen keberlanjutan Program di Columbia Climate School, tentang status program pengomposan NYC.
Bagaimana NYC dengan komposnya?
Itu masih tidak bagus, tetapi lebih baik dari itu, karena pada April 2025 departemen sanitasi mulai menjadi pemilik real estat yang tidak memisahkan limbah organik mereka. Ini telah menghasilkan peningkatan yang signifikan dalam koleksi, tetapi masih merupakan bagian kecil dari limbah organik kota. Mereka telah menetapkan beberapa kapasitas pemrosesan baru -distribusi kompos baru di Astoria. Namun sejauh ini, kapasitas pemrosesan belum menjadi masalah, karena hanya sejumlah kecil limbah organik yang sebenarnya dikumpulkan. Ini di bawah 5 persen, dan meskipun baru -baru ini peningkatan baru -baru ini, saya ragu bahwa itu lebih dari 10 persen dari limbah organik aktual dari rumah.
Menurut Anda mengapa tidak ada lagi partisipasi dalam daur ulang limbah organik?
Saya tidak berpikir itu masalah pendidikan. Saya hanya berpikir NYC adalah tempat yang sangat cepat. Kami dibangun di sekitar energi, mobilitas, komunitas dan fasilitas, dan orang -orang tidak cukup peduli. Tidak lebih rumit dari itu. Mereka memiliki preferensi yang lebih tinggi.
Apakah ada insentif yang berhasil?
Kami memiliki hukuman dan pendidikan, tetapi saya pikir orang tidak dapat diganggu. Jika itu akan terjadi, itu akan terjadi.
Jadi apa solusi untuk semua limbah dan limbah organik kita?
Program -program ini berguna karena lebih baik daripada apa pun, dan mereka mengambil sampah dari tempat pembuangan sampah dan menempatkannya dengan baik. Dan lebih banyak sekarang daripada saat mereka mulai. Mungkin suatu hari nanti kita akan mencapai seperempat limbah organik, yaitu, sekali lagi, merupakan kontribusi besar. Tetapi jika Anda ingin mencapai 100 persen, ini bukan cara untuk melakukannya.
Apa caranya?
Yang harus Anda lakukan adalah membuat aliran limbah menjadi aset ekonomi daripada kewajiban. Di New York, sebelum Perang Dunia II, kami hanya melemparkan sampah ke laut di mana ia rusak karena tidak memiliki racun dan plastik di dalamnya. Kemudian, setelah perang, kami mulai membangun “lokasi pembuangan sanitasi” di seluruh kota. Pada tahun 2001, kami kehabisan ruang ketika pembunuhan baru pembunuhan diisi. Kemudian kita harus mulai mengekspor sisanya. Harganya satu miliar dolar setahun atau lebih untuk mengirimkannya dan membayar biaya tipis [charges to dump waste] ke tempat lain. Masalah sederhananya adalah real estat. Jadi sekarang Anda memiliki biaya besar untuk menyingkirkan limbah padat, yang juga berarti Anda memiliki potensi untuk menghasilkan aliran pendapatan untuk membangun fasilitas modal untuk menambang limbah.
Bagaimana cara kerjanya?
Jika kita ingin menciptakan ekonomi melingkar, kita tidak dapat mengandalkan pasar sukarela atau penyortiran sukarela. Kita harus mengatur sistem di mana kita memiliki satu baris limbah -so dicampur bersama -dan maka kita akan menggunakan robotika dan Kecerdasan buatan Untuk memisahkan residu secara elektronik, mudah -dengan energi terbarukan. Sistem ini akan dapat meminimalkan aliran residual untuk sumber dari pupuk hingga metana hingga logam berat dan tanah jarang dan segalanya. Dan operasi penambangan akan membayar operasi pemisahan limbah. Pada saat itu, penambangan sampah kami akan lebih hemat biaya daripada penambangan planet ini. Kota -kota yang dapat melakukan ini akan lebih layak dari kota -kota yang masih membayar untuk menemukan tempat untuk menyimpan dan melepas taman mereka. Jadi saya pikir dalam jangka panjang, ini akan terjadi, tapi saya berbicara tentang generasi dari sekarang. Ini bukan sesuatu yang akan segera kita lihat. Tapi itu benar -itu akan menjadi masa depan.
Tinggalkan Balasan