Dalam menghadapi krisis iklim, kita sering mengabaikan salah satu konsekuensi penting dari krisis ini: malnutrisi. Kaitan antara perubahan iklim dan gizi lebih dari sekadar masalah kesehatan dan pangan; hal ini penting bagi pembangunan berkelanjutan secara keseluruhan, dan hubungan ini harus diintegrasikan secara lebih efektif. Tempat untuk memulai integrasi tersebut adalah konferensi iklim Conference of Parties (COP).
Ketika anak-anak meninggal, seringkali penyebab utamanya adalah malnutrisi. Mereka yang bertahan hidup tetapi terus menderita kekurangan gizi tidak mengembangkan potensi mereka secara mental dan fisik. Misalnya saja, anak-anak yang mengalami kekurangan gizi parah sebelum usia tiga tahun menyelesaikan pendidikan lima tahun lebih sedikit dibandingkan anak-anak yang gizinya baik, dan penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang mengalami kelaparan saat masih anak-anak mempunyai penghasilan 10% lebih rendah sepanjang hidup mereka dan 33% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gizi buruk melarikan diri kemiskinan. Angka-angka ini mewakili individu-individu yang tidak mampu mencapai potensi mereka—dan tanpa populasi yang berkembang, seluruh komunitas lebih rentan terhadap peningkatan guncangan iklim dan kejadian ekstrem.
Proyeksi iklim jangka panjang dan kejadian ekstrem terkait perubahan iklim dalam jangka pendek sedang dan akan terus memperburuk dampak malnutrisi. Perempuan, anak-anak dan kelompok rentan lainnya yang hidup di tengah konflik dan kemiskinan menderita dampak yang sangat besar. Peristiwa ekstrem seperti cuaca panas, kekeringan berkepanjangan, dan banjir berdampak buruk terhadap kehamilan perempuan, sehingga menyebabkan kelahiran prematur dan lahir matiserta dampak gizi anak, termasuk malnutrisi akut, yang juga dikenal sebagai wasting. Pemodelan yang dilakukan oleh Institute for Health Metrics and Evaluation menunjukkan bahwa jika tidak ada tindakan yang diambil terhadap perubahan iklim, akan ada lebih banyak bencana yang terjadi. 40 juta anak malnutrisi kronis, juga dikenal sebagai stunting, dan 28 juta anak terbuang. Ini sangat menyedihkan karena hal ini sudah terjadi 148 juta dan 45 juta masing-masing anak stunting dan wasting. Mereka yang menderita malnutrisi terburuk seringkali tinggal di negara-negara yang memberikan kontribusi paling kecil terhadap krisis ini dan menanggung dampak paling buruk, namun belum ada upaya yang cukup untuk memperbaiki kesenjangan ini.
Para pembuat kebijakan dan pemangku kepentingan yang berupaya untuk menantang dan mentransformasi sistem pangan dan kesehatan sudah mulai terlibat dalam isu-isu iklim, namun nutrisi jarang dimasukkan dalam diskusi-diskusi iklim arus utama. Tidak mengherankan, penemuan dari Initiative for Climate Action and Nutrition (I-CAN) menyoroti kesenjangan yang signifikan, mengungkapkan bahwa hanya 2% dari Kontribusi yang Ditentukan Secara Nasional (NDC) dan 16% dari Rencana Adaptasi Nasional telah memasukkan pertimbangan gizi. Dengan tidak mengintegrasikan nutrisi ke dalam strategi dan kebijakan iklim, para pembuat kebijakan global dan nasional kehilangan peluang untuk membantu masyarakat mereka bertahan hidup dan beradaptasi di tengah perubahan iklim.
Berikut adalah beberapa contoh cara untuk menyelaraskan kebijakan dan program nutrisi dan iklim:
Pertama, kita harus membangun aliansi yang kuat dan memupuk kolaborasi lintas sektor untuk mengembangkan narasi dan komitmen bersama untuk memperkuat pemberian layanan gizi guna mempersiapkan masyarakat dan kelompok yang paling rentan dalam menghadapi percepatan perubahan iklim. Inisiatif seperti I-CAN dapat menjadi penting dalam memfasilitasi dan mengadvokasi integrasi yang lebih besar dari komitmen dan target nutrisi dalam NDC pada pertemuan COP29 mendatang di Azerbaijan pada bulan November ini. KTT Gizi untuk Pertumbuhan akan diadakan di Perancis pada bulan Maret 2025, di mana para aktivis, advokat dan pembuat kebijakan akan berkumpul dan membuat komitmen politik dan keuangan untuk mengakhiri malnutrisi yang relevan dengan respons adaptasi terhadap krisis iklim. Pemerintah Perancis, bersama dengan berbagai negara bilateral lainnya, memiliki peluang untuk memimpin kemitraan dan aliansi penting yang berinvestasi bersama dalam investasi cerdas iklim dan nutrisi. Pembicaraan mengenai dua investasi di bidang iklim dan nutrisi harus dimulai pada pertemuan COP29 di antara para pemangku kepentingan.
Kedua, mereka yang bekerja di bidang gizi harus melipatgandakan upaya mereka untuk memberikan intervensi prioritas dalam skala besar, dengan fokus terutama pada populasi yang paling rentan, seperti wanita hamil dan anak-anak, dan menyampaikan kepada komunitas iklim yang menghadiri COP29 bahwa intervensi ini penting untuk membangun daya tahan. terhadap dampak perubahan iklim. Misalnya, perubahan iklim mengurangi produktivitas pertanian dan mengurangi nutrisi dalam makanan kita, yang menyoroti perlunya membentengi tanaman pokok dengan nutrisi penting seperti zat besi, vitamin A, yodium, dan seng. Selain itu, semua wanita hamil harus memiliki akses terhadap suplemen multi-mikronutrien prenatal, yang menyediakan 15 vitamin dan mineral penting dalam satu pil. Intervensi lain yang harus diprioritaskan dan ditingkatkan termasuk mendorong pemberian ASI eksklusif; menyediakan makanan pendamping ASI yang kaya nutrisi untuk anak kecil; skrining dan pengobatan malnutrisi akut; dan obat cacing. Fokus ini sangat penting karena pendanaan untuk intervensi gizi penting masih terbatas tergenang sejak tahun 2020 dan kemungkinan akan terus menurun karena pemotongan bantuan pembangunan secara keseluruhan. Pada COP29, komitmen terhadap intervensi nutrisi dalam agenda dan strategi iklim, termasuk NDC, harus dipertimbangkan dan dinegosiasikan.
Terakhir, ada peluang untuk memulai pembicaraan tentang pentingnya data untuk akuntabilitas pada pertemuan COP29. Misalnya, kantor meteorologi harus bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan untuk mengintegrasikan informasi iklim, meningkatkan kemampuan mereka dalam mengantisipasi dan menerapkan strategi adaptasi iklim yang berfokus pada nutrisi. Secara historis, informasi iklim yang mudah digunakan telah diterapkan untuk menginformasikan sistem pangan dan perlindungan sosial, serta respons kemanusiaan untuk menyalurkan bantuan pangan. Namun, dengan menyediakan data real-time yang relevan mengenai kejadian ekstrem, praktisi gizi dapat menyelamatkan, menyiapkan, dan merawat masyarakat dengan intervensi terpadu jangka pendek, seperti air, sanitasi dan kebersihan, serta makanan terapeutik siap pakai untuk mengatasi malnutrisi dan mencegahnya. dampak jangka panjang terhadap kesehatan. Negara menyukainya Madagaskar telah menggunakan lensa ganda ini dan menargetkan dukungan kesehatan dan nutrisi ke lokasi-lokasi yang paling rentan terhadap iklim dan memperkuat lokasi-lokasi komunitas untuk mengatasi malnutrisi secara efektif.
Iklim dan gizi merupakan permasalahan lintas sektoral—dan keduanya merupakan krisis mendesak yang harus kita atasi. Mengenali hubungan kompleks di antara mereka dan menerapkan solusi terintegrasi sangat penting untuk beradaptasi dengan dunia yang terus berubah. Mari jadikan COP29 ini sebagai momen ketika para ahli iklim dan nutrisi berkumpul dan mengambil langkah maju.
Jessica Fanzo adalah profesor iklim dan direktur Inisiatif Pangan untuk Kemanusiaan di Columbia Climate School.
Bianca Carducci adalah seorang ilmuwan penelitian pascadoktoral di Columbia Climate School.
Yashodhara Rana adalah direktur asosiasi untuk penelitian di Eleanor Crook Foundation.
Pandangan dan opini yang diungkapkan di sini adalah milik penulis, dan tidak mencerminkan posisi resmi Columbia Climate School, Earth Institute, atau Columbia University.
Tinggalkan Balasan